50 errores de cocina que están arruinando tus platillos

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Llenar de comida hasta el tope

Dependiendo de las cantidades que vayas a preparar será el tamaño del recipiente. Si pones ingredientes de más en la sartén o bandeja, solo volverás la cocción más tardada e irregular, lo que dará como resultado algunos trozos más cocidos que otros. Además, es más probable que se ensucie la cocina si tienes siempre ollas llenas y a máxima temperatura.