99 trucos de cocina que te harán la vida más fácil
DeCarlos L.J,
Logra un salteado ideal
Cuando prepares carne o verduras salteadas, el sartén o el wok deben estar super calientes, para evitar que los ingredientes se sequen y la para lograr una cocción perfecta.
Para hacer esto, calienta el sartén con un poco de aceite y asegúrate de que está en su punto antes de añadir tus ingredientes.
Más artículos recién sacados del horno
10 vinos españoles catalogados entre...
Una receta fácil para cada día del...
Las langostas gritan y otros mitos que...
Técnicas de cocina
Técnica para cocer las verduras correctamente
La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.