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10 curiosidades que nunca has escuchado sobre la cocina italiana

De,
Rebañando

3) Tenedor, ¡nunca cuchara!

Si quieres comer como en Italia, entonces comes la pasta con tenedor, ¡no le faltes el respeto usando una cuchara! Además, también vas a tener que comer mucha pasta si quieres imitar a los italianos: ellos comen 25,3 kilos por persona al año, según los datos de la Organización Internacional de Pasta (IPO) (¿ahh, seguro que no sabías que existía una organización oficial para la pasta? ¡Ahora lo sabes!).


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Técnicas de cocina

Pizza sol: fácil, rica y muy original

 

Tan vistosa como sabrosa, esta es la pizza de siempre como nunca la habías visto. ¡Una receta ideal para compartir!

 

INGREDIENTES: 

  • 2 discos de hojaldre.
  • Salsa de tomate.
  • 100 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • 1 huevo.

 

PREPARACIÓN:

1. Sobre el hojaldre, extiende la salsa de tomate con una cuchara y, sobre ella, espolvorea el queso uniformemente.

2. Tapa el conjunto con el segundo disco de hojaldre. Con un vaso o un cuenco pequeño, marcamos un círculo en el interior.

3. Respetando ese pequeño círculo central, cortamos la pizza en tiras de unos de entre 3 y 5 cm de anchura.

4. Ahora doblamos cada una de estas tiras sobre sí misma, formando una espiral.

5. Pintamos el conjunto con huevo batido y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos (hasta que esté bien doradita).

 

Ahora cada uno puede servirse un trocito tan solo tirando de él con las manos. ¡A comer!