Los mitos de la cocina que están arruinando tus platillos, según los chefs
Redactor Rebañando,
usar el cuchillo incorrecto
El cuchillo de pan es para pan, y no para vegetales. Si usas un cuchillo de sierra para los vegetales no sólo te tardarás más, sino que harás que las verduras pierdan sus jugos y que los cortes no sean regulares.
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