Agua "cruda": la última locura de los gurús de nutrición
Redactor Rebañando,
La peligrosa idea de beber agua directamente de la fuente se inscribe en un movimiento más grande llamado "alimentación cruda" o "raw". Esta dieta consiste en consumir alimentos que no han sido procesados ni cocinados a más de 40°C. Según los fans de esta dieta, al pasar de esta temperatura la comida pierde gran parte de sus nutrientes, aunque no existe ninguna evidencia contundente al respecto.
Primero, sus seguidores comenzaron a consumir frutas y verduras crudas, después lo llevaron a la carne y el pescado, y ahora han decidido dejar de beber agua potable... ¿Pero cómo lo explican las marcas?
Más artículos recién sacados del horno
La vuelta al mundo en 18 desayunos
49 snacks rápidos y económicos para...
20 Recetas de verduras gratinadas para...
Técnicas de cocina
Smoothie verde para empezar el día con energía
¡Un delicioso y nutritivo smoothie verde para recuperar energías!
Un smoothie ideal para el desayuno.