Comer carne quemada podría aumentar el riesgo de sufrir cáncer renal
Redactor Rebañando,
Foto: Thinkstock
El riesgo de comer alimentos quemados
Aunque los seres humanos tenemos más tolerancia a este tipo de sustancias, el riesgo es real. Más recientemente se realizaron estudios utilizando biomarcadores que pudo detectar alteraciones en el sistema endocrino, con desequilibrios hormonales. También notaron modificaciones en las células renales, aumentando así el riesgo de padecer cáncer.
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