Sushi dulce de arroz con leche

¿Qué os parece la idea de un sushi dulce de arroz con leche? La unión de la estética japonesa con la tradición asturiana... el resultado es un postre espectacular como es este Sushi dulce. En el que sustituimos el alga nori por un fino crepe de chocolate y el relleno son bastoncitos de fresa, kiwi y mango.
Para este postre hay que preparar un arroz cremoso y con poca leche, ya que de lo contrario no podremos montar los sushis.