- 6
- Fácil
- 15 minutos
- 10 minutos
- Económico
4.4/5
(136 Votos)
Ingredientes
- 1 kg de redondo de cerdo
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- Para la marinada:
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharada de garam masala
- 1 cucharadita de jengibre
Preparación
Paso 1
Tres horas antes de cocina las brochetas, cortar la carne en trozos. En un tazón, mezclar todos los ingredientes del adobo, añadir la carne y mezclar bien para que todas las piezas están impregnadas.
Paso 2
Colocar en la nevera y cubrir con papel de pergamino.
Paso 3
Pelar la cebolla y lavar el pimiento quitar el tallo y las semillas en el interior, cortar las verduras en trozos.
Paso 4
Preparar los pinchos colocando en orden, carne, pimientos y cebollas hastaterminar todos los ingredientes.
Paso 5
Cocinar en la parrilla 10 min.
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