Empanada de dátiles y bacon

  • 8
  • Fácil
  • 15 minutos
  • 20 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 2 láminass de hojaldre
  • Queso en lonchas
  • Jamón york
  • Tiras de bacón
  • Dátiles
  • 1 yema de huevo

Preparación

Paso 1

Colocamos una lámina de hojaldre en una bandeja. La cubrimos de las lonchas de queso que hayamos elegido y a continuación ponemos el jamón y las tiras de bacón por encima.

Paso 2

Cortar los dátiles para que queden sin hueso y del tamaño de una pasa. Esparcir por encima.

Paso 3

Cerrar la empanada colocando la segunda lámina encima de los ingredientes.

Paso 4

Batir la yema de huevo.

Paso 5

Pincelar la empanada con la yema batida para que dore en el horno.

Paso 6

Meter al horno a una temperatura de 220º durante unos 20min aproximadamente.

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