Buñuelos de manzana con Tempura Harimsa

De

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Ingredientes

  • Masa:
  • 200 gr. de Preparado para Tempura HARIMSA
  • Un pellizco de sal
  • 220 cc. de cerveza
  • 10 gr. azúcar
  • 20 gr. aceite
  • 1 huevo
  • Relleno:
  • 4 Manzanas (Reyneta o Golden)
  • 1 limón
  • Azúcar para espolvorear

Preparación

Paso 1

Mezclamos los ingredientes de la masa y dejamos reposar en un bol 15 minutos.

Paso 2

Pelamos las manzanas vaciando los centros, y cortamos rodajas de aproximadamente medio centímetro.

Paso 3

Frotamos las rodajas con limón para que no se oxiden.

Paso 4

Bañamos las rodajas de manzana en la masa y las freímos en abundante aceite muy caliente hasta que estén doradas.

Paso 5

Una vez fritas las ponemos sobre papel absorbente para escurrir el aceite sobrante y las espolvoreamos con azúcar.

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