- 4
- Fácil
- 45 minutos
- 30 minutos
- 30 minutos
- Medio
2/5
(46 Votos)
Ingredientes
- - 1 solomillo de cerdo
- - 1 bote de finas hierbas
- - 2-3 cucharadas de mostaza antigua (la de las bolitas)
- - sal
- - pimienta molida
- - Papel film transparente
Preparación
Paso 1
Salpimentamos el solomillo y lo untamos por todos lados con la mostaza.
Lo espolvoreamos con las finas hierbas por todos lados.
Lo envolvemos con film transparente (3-4 capas) y cerramos bien los extremos apretándolos bien, le hacemos un nudo en cada lado.
Lo metemos en una olla con agua caliente y lo dejamos hervir 30 minutos.
Lo sacamos , dejamos que se enfríe y lo cortamos en lonchas.
Se sirve frío acompañado de ensalada.
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