Sepia en salsa
Lo bueno de comprar sepias congeladas es que ya vienen limpias y no hace falta que las limpiemos, solo lavarlas un poco.
- 4
- Fácil
- 10 minutos
- 20 minutos
- 5 minutos
- Económico
4.2/5
(12 Votos)
Ingredientes
- 1kg de sepias pequeñas congeladas
- 1 cebolla mediana rallada
- 2 o 3 tomates maduros rallados
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 vaso de vino blanco
- Aceite de oliva virgen extra
- sal y perejil
Preparación
Paso 1
En una cacerola, ponemos las sepias, las cebolla pelada y rayada al igual que el tomate, el ajo picado, el aceite de oliva,el vino blanco, un poco de sal, perejil al gusto y mezclar todo.
Ponemos al fuego fuerte, una vez que empiece a hervir bajamos el fuego al mínimo, dejándolo cocer hasta que las sepias estén tiernas, moveremos de vez en cuando.
Como podéis observar es muy facilita, nos encanto a todos cuando las hice, sobre todo a mi que hay días que no te da tiempo a estar en la cocina.
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