- Fácil
- Económico
3.1/5
(144 Votos)
Ingredientes
- Ingredientes:
- 2 laminas de hojaldre- 1 huevo
- Para el relleno de manzana:
- 3 manzanas- 100g mantequilla- 100g azúcar moreno
- Para el relleno de crema de almendras:
- 75g mantequilla- 90g azúcar glas- 1 huevo- 100g almendra molida- 1 c/s natillas en polvo.
Preparación
Paso 1
Cortar el hojaldre con un cortador en circulos.
Pelar y cortar las manzanas en dados.
Poner en una sarten la mantequilla y dorar las manzanas, añadir el azúcar. Cocinar hasta caramelizar.
En un bol poner la mantequilla y el azúcar glass. Batir hasta que quede cremoso. Añadir el huevo y luego la almendra en polvo con la cucharada de natillas en polvo. Mezclar bien.
Paso 2
Poner sobre los discos de hojaldre, crema de almendras, un poco de manzana; dejando 1,5 cm hasta llegar al borde. Pincelar con huevo y colocar un disco de hojaldre, presionando los bordes.
Se puede hacer unos cortes suaves en la parte superior para decorar. Pincelar con huevo.
Horno 180º. Hasta que esten dorados
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