- 6
- Fácil
- 30 minutos
- 10 minutos
- Económico
3.4/5
(183 Votos)
Ingredientes
- 5 huevos grandes.
- 500 ml de leche entera.
- 300 gr de harina.
- Aceite de girasol para freír.
- Azúcar y canela.
Preparación
Paso 1
Batir la leche con los huevos y la harina.
Poner a calentar el aceite en una cazuela honda y meter el molde de flor dentro hasta que esté muy caliente Bajar el fuego. Sacar el molde e introducirlo dentro de la mezcla. Volver a meter el molde en el aceite, y esperar a que la flor se despegue sola.
Dejar que escurra en papel absorbente y rebozar en azúcar y canela.
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