- Media
- Económico
Ingredientes
- 500.g de harina de fuerza.
- 250.ml de leche .
- 80.g de mantequilla.
- 80.g de azúcar.
- 1 huevo
- 25.g de levadura fresca.
- Una pizca de sal.
- Una tableta de chocolate con leche o, pepitas de chocolate.
Preparación
Paso 1
En un cuenco, ponemos la harina y la mezclamos con la sal, hacemos un hueco en el centro, y vamos echando el huevo, el azúcar, la mantequilla a punto de pomada, y la levadura disuelta en la leche templada. Amasamos por un rato, hasta que la masa quede elástica y no se nos pegue en las manos. Hacemos una bola, tapamos, y dejamos hasta que doble su volumen (unas dos horas).
Sacamos la masa y le quitamos el aire amasando u poco, cortamos porciones del mismo tamaño.
bollos-con-chocolate
Forramos la bandeja con papel vegetal , y dejamos que doblen su volumen (una hora mas o menos)
Paso 2
pintamos con huevo.
Calentamos el horno, y horneamos unos veinte minutos a 160 grados. Cada horno es distinto , es cuestión de ir vigilando para que no se quemen.
También te gustará
-
Tarta 3 chocolates 3.6/5 (126 Votos) -
Tarta de pera 3.7/5 (7 Votos)
También te gustará
-
Plátanos con chocolate 3.7/5 (7 Votos) -
Crema de cacao casera 3.7/5 (7 Votos)