Bizcocho de galletas y chocolate fácil

  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • -150 gr de chocolate fondant.
  • -Un paquete de galletas ( yo de las que tienen dibujitos)
  • -100 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
  • -60 gr .de azúcar.
  • -3 huevos.
  • -2 cucharaditas de levadura.

Preparación

Paso 1

Triturar las galletas hasta convertirlas en harina, trocear el chocolate en pedacitos muy pequeños y reservar. Batir los huevos con el azúcar y la mantequilla, añadir la galleta , la levadura y mezclar . Echar el chocolate y colocar en un molde engrasado. Queda una masa muy densa, pero no os preocupeis tiene que ser así.
Meter en el horno precalentado a 180 grados unos 20 minutos. Cuando enfríe desmoldar y espolvorear azúcar glass.

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