• 8
  • Fácil
  • 10 minutos
  • 20 minutos
  • 15 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 200 gr de chocolate fondant.
  • 180 gr de azúcar.
  • 150 gr de mantequilla.
  • 50 gr de harina de maíz.
  • 3 huevos.
  • Nueces picadas (opcional).

Preparación

Paso 1

Deshacer el chocolate junto con la mantequilla al baño María.
Batir las yemas con el azúcar, y aparte montar las claras a punto de nieve. Tamizar la harina.
Volcar el chocolate fundido sobre las yemas y mezclar bien. Agregar la harina de maíz con movimientos envolventes y las claras del mismo modo. Añadir las nueces.
Verter en un molde engrasado y cocer a 180 º C durante 20 minutos.
Retirar del horno y dejar que se enfríe.
Cortar en cuadrados y servir.

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