Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Puntúa esta receta 3.2/5 (111 Votos)

Ingredientes

  • 200 gr de chocolate fondant.
  • 180 gr de azúcar.
  • 150 gr de mantequilla.
  • 50 gr de harina de maíz.
  • 3 huevos.
  • Nueces picadas (opcional).

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Deshacer el chocolate junto con la mantequilla al baño María.
Batir las yemas con el azúcar, y aparte montar las claras a punto de nieve. Tamizar la harina.
Volcar el chocolate fundido sobre las yemas y mezclar bien. Agregar la harina de maíz con movimientos envolventes y las claras del mismo modo. Añadir las nueces.
Verter en un molde engrasado y cocer a 180 º C durante 20 minutos.
Retirar del horno y dejar que se enfríe.
Cortar en cuadrados y servir.

También te gustará

Técnicas de cocina

Brownie de galletas oreo, un postre suave y chocolatoso que te va a conquistar

El día de hoy tenemos para ti una receta divertida y súper original, que combina dos de nuestros dulces favoritos: un suave brownie de chocolate con las riquísimas galletas Oreo para aportar un toque crujiente. Esta receta gustará por igual a chicos que a grandes así que, ¡manos a la obra!

 

Ingredientes

  • 200g de chocolate
  • 250g de mantequilla 
  • 320g de azúcar
  • 5 huevos
  • 1 cdta de vainilla
  • 160g de harina
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1/2 cdta de sal
  • 200g de cacao en polvo
  • 12 galletas oreo

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón el chocolate y la mantequilla. Derrite de 20 a 30 segundos en el microondas y mezcla.
  2. Añade el azúcar, los huevos y la vainilla a la mezcla y bate muy bien para que todo se incorpore.
  3. Aparte, mezcla los ingredientes secos: harina, polvos para hornear, sal y cacao.
  4. Incorpora los ingredientes secos a los húmedos. No te olvides de tamizar.
  5. En un mole engrasado vierte la mitad de la masa. 
  6. Agrega las galletas oreo y cubre con el resto de la masa.
  7. Hornea a 180ºC durante 20 minutos.

Comenta esta receta

Brownie de nueces con sorbete de frambuesa y salsa de mango Brownie (El rincón de la mariposa)