BROWNIE
Ingredientes
- 200 gr de chocolate fondant.
- 180 gr de azúcar.
- 150 gr de mantequilla.
- 50 gr de harina de maíz.
- 3 huevos.
- Nueces picadas (opcional).
Especificaciones
Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Deshacer el chocolate junto con la mantequilla al baño María.
Batir las yemas con el azúcar, y aparte montar las claras a punto de nieve. Tamizar la harina.
Volcar el chocolate fundido sobre las yemas y mezclar bien. Agregar la harina de maíz con movimientos envolventes y las claras del mismo modo. Añadir las nueces.
Verter en un molde engrasado y cocer a 180 º C durante 20 minutos.
Retirar del horno y dejar que se enfríe.
Cortar en cuadrados y servir.
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Ingredientes
- 200g de chocolate
- 250g de mantequilla
- 320g de azúcar
- 5 huevos
- 1 cdta de vainilla
- 160g de harina
- 1 cdta de polvos para hornear
- 1/2 cdta de sal
- 200g de cacao en polvo
- 12 galletas oreo
Preparación:
- Coloca en un tazón el chocolate y la mantequilla. Derrite de 20 a 30 segundos en el microondas y mezcla.
- Añade el azúcar, los huevos y la vainilla a la mezcla y bate muy bien para que todo se incorpore.
- Aparte, mezcla los ingredientes secos: harina, polvos para hornear, sal y cacao.
- Incorpora los ingredientes secos a los húmedos. No te olvides de tamizar.
- En un mole engrasado vierte la mitad de la masa.
- Agrega las galletas oreo y cubre con el resto de la masa.
- Hornea a 180ºC durante 20 minutos.
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