Un plato conocidísimo que nunca falla! Con esta receta de pollo al ajillo frito disfrutaréis de una comida familiar o en forma de tapa con los amigos. Una receta de pollo al ajillo fácil y rápida.
El equipo de
Rebañando
- Media
- Medio
3.4/5
(138 Votos)
Ingredientes
- - 1/2 Kg de pollo en trozos
- - 4 Dientes de ajo
- - Perejil
- - Aceite
Preparación
Paso 1
1°- Se machaca ajo y perejil, se llena el mortero hasta la mitad de aceite y se introducen los trozos de pollo en la mezcla durante unas 3 horas y se añade sal.
Paso 2
2°- Se frie en aceite, y se aparta cuando estén muy doraditos
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