- Media
- 60 minutos
- Medio
4.6/5
(61 Votos)
Ingredientes
- -1 litro de nata
- -1 ltro de leche
- -300g de bizcochos de soletilla
- -100g maizena
- -3 yemas de huevos
- -300g de azúcar
- -1 1/2 copa de whisky, ron o vino dulce
- -1 rama de canela
Preparación
Paso 1
-Se mojan los bizcochos en el licor y en un poco de leche con canelar y se colocan en la base del recipiente.
-Se monta la nata con 150g de azúcar y se echa encima de los bizcochos.
-Con la leche restante, 150g de azúcar, la harina de maíz y 3 yemas se prepara una crema pastelera que se coloca encima de la nata.
-Preparar caramelo con azúcar y echar una capa encima de la crema pastelera.
-Meter en la nevera.
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