Descubre la receta de buñuelos de viento caseros y rellénalos al gusto de tus comensales: con crema, nata o mermelada. ¿Con cuál te quedas?
El equipo de
Rebañando
- Media
- 30 minutos
- 30 minutos
- Económico
3.9/5
(76 Votos)
Ingredientes
- 3 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina
- Un sobre de levadura
- Un vaso de agua
- Ralladura de limón
Preparación
Paso 1
En una cacerola se ponen la manteca, la harina, el agua, la levadura y la ralladura.
Paso 2
Al cocer se forma un pasta que se trabaja hasta que se desprende de la cacerola. Entonces se añaden tres huevos de uno en uno.
Paso 3
Se fríe en aceite hasta que están crecidos y dorados.
Pueden rellenarse con crema pastelera, nata montada... y espolvorearse con azúcar.
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