Cookies Ita

De

  • Fácil
  • 5 minutos
  • 10 minutos
  • 60 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 2 Huevos
  • 100 gr azúcar moreno
  • 100 gr azúcar normal
  • 300 gr harina de trigo (normal)
  • 1 cucharada de postre de levadura en polvo.
  • 1 tableta de chocolate con leche.

Preparación

Paso 1

La tableta de chocolate la troceamos con un cuchillo, haciendo cortes lo más finos posible pero que no se deshaga, primero en horizontal, luego vertical, para intentar conseguir chips de chocolate.
Mezclar todos los ingredientes y los chips.
Queda una masa grumosa, bastante seca.
Se hace una bola, presionando bien con las manos, envuelve en film transparente y deja reposar 1 hora en la nevera.

Paso 2

Hacemos bolitas y las aplastamos un poco, al ir ordenándolas sobre papel vegetal.
Hornear unos 10 minutos a 170°. (estarán listas cuando se hayan dorado)
Endurecen al enfriar.

Se puede añadir chips de chocolate ya elaboradas o hacerlas en casa con nuestro chocolate favorito.
También se pueden hacer con frutos rojos, pasas, nueces... para gustos.

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