Bizcochitos de chocolate

Paso 1

Colocar en un bol la harina, al azúcar, la levadura y el cacao en polvo y mezclarlo. Hacer un hueco en el medio y agregar el huevo, la leche y el aceite y mezclarlo todo con las varillas.

Rellenar con la mezcla pequeños moldes. Recordar que si queréis rellenarlos tenéis que llenar de mezcla sólo hasta la mitad del molde y cuando pongáis el relleno terminar de cubrir con la masa sin sobrepasar los 3/4 del molde.
Yo estos los he rellenado de mini marshmallows (las típicas nubes dulces americanas).
Cocerlos en el horno unos 12 minutos a 180º.

Dejar enfriar y desmoldar.

Yo los relleno de nueces, arándanos, mermelada de frambuesa y de marsmallows. Tienen muchas variedades de relleno, luego depende de los gustos de cada uno.