Bolas de queso frito con nueces
Un estupendo aperitivo o más bien entrante (por su contundencia).
La verdad es que estas bolas de queso fritas están deliciosas y pueden comerse solas, pero debido a su untuosidad yo prefiero darles un toque un poco refrescante e incluso ácido, por lo que creo que combinan muy bien con un tartar de tomate o alguna mermelada de frutos del bosque, o por qué no, de tomate y cardamomo.
Y ya puestos, con un par de chiles bien rojos tampoco estaría nada mal.
- 10
- Fácil
- 10 minutos
- 10 minutos
- 5 minutos
- Medio
0/5
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Ingredientes
- 250 gr. de queso de cabra o Camembert.
- 150 gr. de nueces picadas.
- 1 huevo.
- Harina.
- Aceite de oliva virgen extra.
Preparación
Paso 1
Se hacen bolas con el queso y se rebozan con harina y huevo.
Paso 2
Luego se pasan por la nuez picada, procurando que quede bastante adherida a la bola.
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