Empanadillas de cabello de ángel

De

Esta es una masa puesta a punto por mi, seguro que se hace ya desde hace mucho tiempo, pero las cantidades las he puesto yo y después de muchas pruebas me he quedado con esta

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  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • Masa
  • 300 gr. de harina
  • 75 gr. de aceite
  • 90 gr. de vino blanco
  • una pizca de sal
  • ´
  • Relleno
  • 1 lata de cabello de angel
  • Azucar glass para espolvorear

Preparación

Paso 1

Mezcla todos los ingredientes menos el cabello de ángel, amasa unos 5 minutos, tapa y deja reposar 20 min.
Pasado este tiempo, haz una barra, córtala en dos y cada trozo en dos y cada trozo en 5 trocitos, ya son 20 bolitas de masa.

Extiende cada bolita y rellénala con 1 c.c. de cabello de ángel, ciérrala apretando bien los bordes y ponla en una bandeja de horno enharinada.

Paso 2

Hornealas a 180ºC. durante 10 ó 15 min. Vigilando que no se quemen.

Cuando estén frías, espolvoréalas con azúcar glas.

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