Tarta de queso y arándanos

De

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Ingredientes

  • 1 paquete de galletas María
  • 100g de mantequilla
  • 1 tarrina de queso
  • 200ml de nata líquida
  • 4 cuch. de azúcar
  • 4 cuch. de gelatina neutra o un sobre de cuajada (mejor gelatina)
  • mermelada de arándanos

Preparación

Paso 1

Machacar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Forrar un molde desmontable.

Paso 2

Montar la nata con el azúcar y añadir el queso y la gelatina o cuajada y verter todo en el molde.

Paso 3

Dejar cuajar en la nevera y cubrir con la mermelada (podemos mezclarla también con gelatina para que quede más estable).

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