- 4
- Media
- Medio
4.8/5
(4 Votos)
Ingredientes
- 400g. de pasta
- 400g. de setas / champiñones
- cebolla
- 3/4l de nata
- 200gr. de queso
- aceite de oliva
- sal
- 20 granos de pimienta negra
- orégano picado
- [En la foto, ración para 8]
Preparación
Paso 1
Pelar la cebolla, picarla finamente y ponerla a pochar con un poco de aceite.
Limpiar los champiñones y filetearlos, añadirlos, sazonar y cocinar 5-8 minutos hasta que se doren.
Paso 2
Con un cuchillo, machacar los granos de pimienta e incorporarlos a la olla.
Verter la nata y añadir el queso cortado en tacos.
Dejar reducir durante 10 minutos.
Poner bastante agua a cocer.
Cuando hierva, añadir sal, aceite y los espaguetis.
Cocer durante 8 minutos.
Paso 3
Retirar la pasta y meterla en la salsa.
Espolvorear un poco de orégano y servir.
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