- 2
- Media
- 10 minutos
- 15 minutos
- Medio
0/5
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Ingredientes
- 3 Patatas medianas
- 2 huevos
- 1 diente de ajo
- un chorrito de vinagre
Preparación
Paso 1
Cortamos y hacemos la patatas como si fueran para tortilla, una vez echas le escurrimos el aceite.
Batimos los huevos y añadimos a las patatas y removemos asta que el huevo este cuajado.
En un mortero machamos el ajo bien machado y añadimos el vinagre.
Mezclamos todo y servir.
para presentar se puede espolvorear con perejil picado
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