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Tortilla fácil

De

Es un plato ideal para gente joven que a tenido que irse fuera de su pais y tiene poco tiempo para cocinar. Con todo mi cariño para esa juventud que lo tiene tan dificil y a tenido que emigrar. Recordando a España

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Ingredientes

  • -3 patatas
  • -5 huevos
  • -Sal
  • -Aceite de oliva

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Laminamos la patatas lo mas fino que podamos. En una sarten ponemos una cucharada sopera de aceite, añadimos las patatas, un poquito de sal, tapamos y dejamos a fuego lento 15 minutos. Se debera remover de vez en cuando para que se poche todo por igual

Paso 2

Batimos los huevos, comprobamos que la patata este tierna, y entonces se vierten los huevos, se remeve bien y se deja a fuega lento tapadito otros 5 min.

Paso 3

Se coge un plato del tamaño de la sarten y se le da la vuelta a la tortilla.Esta se volvera a depositar en la sarten para dorar las otra cara de la tortilla y una vez conseguido esto ya esta lista para comer

-Se le pueden añadir muchas cosas a la tortilla para hacerla mas personal (taquitos de jamon, chorizo, queso)

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INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

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