Pollo al whisky
Esta es una receta para hacer en una celebración o a diario, tiene un sabor muy rico pero no es buena para la dieta, se come con mucho pan.
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Ingredientes
- 1/2 pollo
- 1 vaso de agua
- 1/2 vaso de whisky
- 1 cebolla picada
- 2 hojas de laurel
- 1 lata de champiñones laminados
- 3 ajos
- Aceite, sal y pimienta
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Macera el pollo partido en el whisky con unos ajos partidos. Déjalo unas horas. Pasado este tiempo, dora el pollo, y reserva el líquido para después. Añade la cebolla, los champiñones, el laurel, la pimienta y la sal cuando este el pollo casi hecho. Deja que cueza bien y añade el líquido que te quedó después de marinar el pollo, deja que reduzca y echa el agua; ya déjalo cocer hasta que este la salsa hecha.
Queda de rechupete.
Para mojar y mojar.
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