- Fácil
- Económico
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Ingredientes
- 1 patata.
- 1 zanahoria.
- 1 puerro.
- Espinacas o acelgas, un poco, lo que se tenga por casa.
- 1 diente de ajo.
- 1 pastilla de caldo.
- Aceite
Preparación
Paso 1
Pelar, trocear y lavar todas las verduras.
Paso 2
Ponerlas a cocer en agua, junto con la pastilla de caldo, el aceite y el diente de ajo.
Paso 3
Una vez estén bien cocidas, triturar con la batidora. Rectificar de sal y pimienta.
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