Pollo en salsa de ciruelas

De

Ver la receta completa

  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • - 1 Pollo troceado
  • - 3 Dientes de ajo
  • - 1/2 Cucharadita de Tomillo
  • - 1/2 Cucharadita de Pimienta negra
  • - 1 Sobre de sopa de cebolla del Mercadona
  • - 1 Cucharadita de Pimentón dulce
  • - 1 Manzana
  • - 2 Ciruelas pasas
  • - 1 Hoja de laurel
  • - 1 Vaso de Vino blanco
  • - 1 Vaso de Agua
  • - 2 Zanahorias (enteras)

Preparación

Paso 1

En la olla express ponemos el ajo cortado en láminas, cuando empiece a dorar añadimos el pollo troceado, el tomillo y la pimienta negra. Dejamos dorar la carne. A continuación añadimos el resto de los ingredientes. Cerramos la olla express y dejamos de 15', (mi olla es convencional no es rápida). Cuando termine la cocción, cogemos las zanahorias y las ciruelas , batimos con la batidora y lo volvemos añadir a la olla, con ello conseguiremos una salsa más espesa y con más cuerpo.

Ver la receta completa

También te gustará

También te gustará