Puré de calabacín

De

Sencillo pero rico

Ver la receta completa

  • 4
  • Fácil
  • 30 minutos
  • 20 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • -1 calabacín mediano
  • -2 patatas medianas
  • -2 zanahorias medianas
  • -agua
  • -sal
  • -unas gotas de aceite

Preparación

Paso 1

Lavar bien todo. Picar el calabacín, las patatas y las zanahorias y poner en una cazuela (no hace falta olla express). Cubrir de agua y salar.

Paso 2

Poner al fuego y cuando empiece a hervir dejar 20 minutos.
Triturar y añadir unas gotas de aceite de oliva.

Ver la receta completa

Si creeis que hay demasiada agua un truco es sacar al vaso de la batidora los ingredientes sin el caldo e ir triturando. Luego vais añadiendo el caldo hasta que quede a vuestro gusto.

También te gustará

También te gustará