Puré de calabacín (2.3/5)
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Puré de calabacín

De

Sencillo pero rico

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Ingredientes

  • -1 calabacín mediano
  • -2 patatas medianas
  • -2 zanahorias medianas
  • -agua
  • -sal
  • -unas gotas de aceite

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Lavar bien todo. Picar el calabacín, las patatas y las zanahorias y poner en una cazuela (no hace falta olla express). Cubrir de agua y salar.

Paso 2

Poner al fuego y cuando empiece a hervir dejar 20 minutos.
Triturar y añadir unas gotas de aceite de oliva.

Si creeis que hay demasiada agua un truco es sacar al vaso de la batidora los ingredientes sin el caldo e ir triturando. Luego vais añadiendo el caldo hasta que quede a vuestro gusto.

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