Pastel fresco de pan de molde para picnic

De

Ideal para

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  • Fácil
  • 10 minutos
  • 30 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • Pan de molde
  • salsa de tomate
  • anchoas en aceite
  • margarina
  • atún (al natural o escurrido de su aceite)
  • mayonesa
  • aceitunas
  • pimientos piquillos
  • jamón cocido

Preparación

Paso 1

Se remojan ligeramente pan de molde sin corteza y se ponen sobre un paño.

Paso 2

Se bate salsa de tomate con media lata de anchoas en aceite.

Paso 3

Se coloca una capa de pan de molde y se cubre con el tomate. Otra capa de pan y se le extiende una ligera capa de margarina y una lata de atún. Otra capa con salsa de tomate. La última de pan y se cubre con mayonesa casera.

Paso 4

Se adorna con aceitunas, piquillos, jamón...

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Este pastel es muy versátil, se puede hacer con bastante antelación para comer en casa, en el trabajo, en el campo...

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