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Receptes de cine: Ratatouille

De

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Ingredientes

  • - 2 alberginies
  • - 2 carabasses verdes
  • - tomaquets (els podem tallar en rodanxes o fer una salsa de tomaca fregida i posar-la al fons de la bandeja)
  • - 1 o 2 cebes
  • - Alls (opcional: si els volem posar a la tomaca fregida)
  • - Oregano
  • - Tomillo
  • - Pebre negre
  • - Sal
  • - Oli

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Ho filetegem tot en rodanxes i intercalem les diferents verdures.
Si hem decidit posar tomaca fregida ho fem al fons de la bandeja.
Per damunt hi tirem un bon raig d'oli, sal i les espècies que ens apeteixin.
Ha d'estar al forn durant 25 minuts a 180°C.

Podem acompanyar-ho d'una vinagreta suau en vinagre de vi blanc, oli i albahaca.

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