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Chupito de queso de cabra con pimiento y crumble de anchoa

De Cudolet

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Ingredientes

  • 200g queso cabra
  • 200ml leche
  • 350g pimiento asado
  • 1 cucharadita comino
  • Pimienta negra
  • Anchoas

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Batir la leche con el queso.

Paso 2

Triturar el pimiento, el comino, la pimienta negra y el aceite del pimiento.

Paso 3

Para emplatar, poner primero la crema de queso luego la crema de pimiento y por último la anchoa.

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