- Media
- 30 minutos
- Medio
2.5/5
(118 Votos)
Ingredientes
- - Salchichas frescas
- - Pimientos verdes
- - cebolla
- - tomate
- - aceite
- - sal y azúcar
- - pimentón picante
Preparación
Paso 1
Se cortan las salchichas en láminas y se sofríen. Se reservan aparte y en el mismo aceite se pocha el pimiento y la cebolla picados en tiras.
Paso 2
Añadimos las salchichas y el tomate cortado en dados. Lo mezclamos todo y se agrega un pellizco de sal, azúcar, pimienta y pimentón.
Paso 3
Se deja cocer un minutos y añadimos un vaso de agua. Volver a cocer durante 5 minutos a fuego lento y se retira.
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