Crumble de manzana y moras sin horno
De taim tama
Normalmente este postre gusta mucho, pero esta el miedo del horno normalmente, asi que de esta forma el problema esta solucionado y ademas conseguireis una crumbrle mas ligera todavia, de sabor es como si se juntase una tarta de manzana con una tarta de moras y se hubiese quitado a la pesada masa de encima
- 2
- Fácil
- 10 minutos
- 15 minutos
- Económico
Ingredientes
- 1 manzana granny, limpia y en laminas finas
- 3 bayas de cardamomo (opcional)
- 20ml Zumo de lima o limon
- 10-20gr mantequilla
- 50gr de azucar moreno
- 1 cucharadita maizena
- 200gr moras limpias
- 2-4 bizcochos king cortados muy pequeños o galletas trituradas
- Una bola de vuestro helado favorito para acompañar
Preparación
Paso 1
En una sarten a fuego medio derretimos la mantequilla y salteamos o cocinamos las manzanas cortadas finas junto con la mitad del azucar, mitad zumo de lima y 2 bayas de cardamomo, tapamos y damos la vuelta cuando sea necesario, tiene que caramelizarse.
Paso 2
En una olla ponemos las moras, resto de zumo de lima, azucar y cardamomo y cocinamos 5-10min, a media coccion añadimos una cucharadita maizena diluida en una poca agua para que espese un poco el liquido que suelta.
Paso 3
En un cuenquito ponemos unos trozos de manzana caramelizada, moras encima y al final unas migajas de bizcochos king, servimos caliente o frio, y mejor con una bola de helado.
Con helado y recien echo queda delicioso e irresistible
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