- Media
- Medio
4.6/5
(11 Votos)
Ingredientes
- - Aceite, sal y colorante
- - 1 pimiento
- - 1 tomate pelado
- - 1 zanahoria
- - 1 lata de champis
- - 1/2 cebolla
- - Carne/pollo
- - Patatas
- - 1 lata de guisantes
- - 1 lata de alcachofas
Preparación
Paso 1
1. Echar un poco de aceite en una cacerola y sofreir MUY PICADO el pimiento, tomate, cebolla y zanahoria.
2. Cuando esté rehogado, añadir la carne o pollo bien lavado y escurrido y añadir los guisantes, champis y alcachofas.
3. Echar sal y colorante, añadir las patatadas CHASCADAS, rehogar un poco y echar un poco de pimienta (cominos y tomillo si se quiere).
4. Cubrir con agua y dejar cocer a fuego lento hasta que estén las patatas.
5. Probar de sal por si queda soso.
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