Crema de espárragos con almendras

  • Fácil
  • Medio

Ingredientes

  • - 3 manojos de esparragos
  • - 2 patatas
  • - 400 gr de almejas
  • - Cebolleta
  • - 1 ajo

Preparación

Paso 1

1. Cocer las patatas y esparragos con sal
2. Pasar por pure.
3. En una sarten rehogar con aceite un poco de cebolleta, las almejas y 2 dientes de ajo.
4. Añadir las almejas al pure cuando esten abieras

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