Pastas de queso y harina

De

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  • 4
  • Media
  • 35 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • - 200 gr. de harina
  • - 100 gr. de mantequilla
  • - 50 gr. de queso en polvo
  • - 1 huevo pequeño
  • - Tomillo molido
  • - Sal

Preparación

Paso 1

Poner la harina en un bol amplio o sobre la encimera de la cocina. Hacer un agujero en el centro y añadir en su interior el huevo, la mantequilla ablandada, el queso, el tomillo y una pizca de sal.

Paso 2

Mezclar en primer lugar todos los ingredientes citados y, una vez hecho esto, juntarlos con la harina.

Paso 3

Amasar hasta obtener una masa homogénea y blanda a la vez.

Paso 4

Enfriar unos minutos y estirar con el rodillo, dejando un grosor de 4 mm. aproximadamente.

Paso 5

Cortar distintas formas y hornear a 170º C. con calor arriba y abajo durante 10 minutos.

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