Buñuelos de Calabaza
De inmatb
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Ingredientes
- - 1/2 Kg de Harina
- - 1 Vaso de Agua
- - 1 Vaso de Zumo de Naranja
- - 1 Pedazo de Calabaza hervida
- - Aceite de Girasol
- - 1 Cuadradito de Levadura Fresca
- - 1 Limón Rallado
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Hervir la calabaza hasta que esté muy tierna. Apartamos 1 Vaso del Agua sobrante .Trituramos.
Paso 2
Desacemos la levadura en el vaso del agua de la calabaza. Añadimos en un bol la harina tamizada en forma de volcán. Echar en el centro: el agua con la levadura, el vaso de zumo de naranja y la ralladura de limón. Mezclar bien.
Paso 3
Añadimos el puré de calabaza y removemos hasta que quede una pasta homogénea.
Paso 4
Dejamos que la masa suba tapando el bol con un trapo, aproximadamente 30 minutos.
Paso 5
Freir con abundante aceite de girasol y espolvorear con azúcar.
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