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Bizcocho de Marmolado

De

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Ingredientes

  • *100g de Leche
  • *16g de Levadura
  • *500g de Harina
  • *300g de Huevo(5)
  • *275g de Azúcar
  • *300g de Mantequilla
  • *30g de Cacao lo usaremos como colorante
  • *25g de Azúcar
  • *70g de Leche

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

tamizar sobre un papel la harina con la levadura

Paso 2

preparar el molde engrasado y enharinado

Paso 3

mezclar en un bol pequeño el cacao con los 25g de azúcar y los 70g de leche

Paso 4

precalentar el horno a 185ºc

Paso 5

batir la mantequilla hasta que este esponjosa

Paso 6

añadir el azúcar en dos veces y seguir batiendo

Paso 7

añadir los huevos poco a poco

Paso 8

cuando ya este lista la masa, pesar y dividirla en dos partes iguales, a una de las mitades añadirle el cacao

Paso 9

llenar los moldes a la mitad con la masa blanca y encima poner la masa de chocolate y con la ayuda de un tenedor mover como una espiral las masas para que quede el efecto marmolado

Paso 10

Cocer en horno a 185ºc durante 45min aprox

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Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

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