Huevos revueltos con esparragos
De Escandaleau
Ingredientes
- 10 esparragos blancos
- 6 huevos
- mantequilla
- 15cl denata liquida para cocinar
Especificaciones
Personas 3
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Cocemos los esparragos durante 10min y una vez cocidos los enfriamos y los escurrimos.
Paso 2
Batimos los huevos en un cuenco con la mantequilla y los calentamos al bano maria removiendo hasta que los huevos se cuezan.
Paso 3
Una vez cocidos los huevos, los retiramos del fuego y anadimos la nata liquida, la sal y la pimienta y los mezclamos todo.
Servimos los huevos en cuencos individuales junto con los esparragos de preferencia los grandes conocidos como cojonudos.
También te gustará
-
Aprobadapor el chef ENRROLLADITOS 3.4/5 (211 Votos)
-
Huevos tontos 3.1/5 (122 Votos)
-
Esparragos con crema de cebolleta 4/5 (1 Votos)
-
Ratoncitos imma 1/5 (2 Votos)
-
Pastel de pescado 1/5 (2 Votos)
-
Galletas de mantequilla sin gluten 1/5 (2 Votos)
-
Cazuela manchega de habas con... 1/5 (2 Votos)
-
Flan casero de leche y huevo 1/5 (2 Votos)
Técnicas de cocina
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Comenta esta receta