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Receta de revuelto de espárragos - 5 recetas

Técnicas de cocina

Albóndigas en salsa BBQ, ¡están para chuparse los dedos!

Para la hora de la comida, nada como unas suaves albóndigas de carne, ¡y qué mejor si son en salsa! Vamos a prepararlas con una deliciosa salsa barbecue, y las podrás acompañar con verduras al vapor, patatas, arroz o ensalada. ¡Anímate a probarlas!

 

Ingredientes:

  • 250g de carne molida
  • 2 huevos
  • 1 taza de cilantro finamente picado
  • 1 cda de páprika
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1 1/2 tazas de salsa barbecue
  • 2 cdas de maizena
  • 1 chorrito de cerveza oscura

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro. 
  2. Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika. 
  3. En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
  4. Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado. 
  5. Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
  6. Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar. 
  7. Ahora sí, sirve y disfruta. 

Mejores recetas de Revuelto de espárragos

De

Se cuecen los espárragos y en una sartén se rehogan las setas con ajos y limón, los ajetes y las gambas

  • Espárragos
  • setas
  • gambas
  • ajetes tiernos
  • sal huevos y ajos.
2.7/5 (68 Votos)

De

El romanescu es de la familia de la coliflor un poco difícil de encontrar pero muy bueno

  • 1 cebolla pequeña
  • espárragos verdes
  • romanescu
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • 1 huevo
3.2/5 (9 Votos)

De

Muy rica y además lo espárragos trigueros son muy diuréticos

  • -1 manojo de espárragos trigueros
  • -4 huevos
  • -sal
  • -aceite
2/5 (62 Votos)

De

Cocemos los esparragos durante 10min y una vez cocidos los enfriamos y los escurrimos

  • 10 esparragos blancos
  • 6 huevos
  • mantequilla
  • 15cl denata liquida para cocinar
1.5/5 (2 Votos)

De

Cortamos y descartamos la parte más fibrosa de los espárragos

  • •1 Manojo de espárragos trigueros
  • •4 Huevos XL
  • •250 gr. Mejillones en salazón
  • •Queso curado rallado
  • •Aceite de oliva virgen
  • •Sal
  • •Pimienta
0/5 (0 Votos)

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Revuelto Esparragos trigueros y mejillones Revuelto de espárragos