Pastas de queso y harina

De Esmeralda1982

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Ingredientes

- 200 gr. de harina
- 100 gr. de mantequilla
- 50 gr. de queso en polvo
- 1 huevo pequeño
- Tomillo molido
- Sal

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de cocción 35minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Poner la harina en un bol amplio o sobre la encimera de la cocina. Hacer un agujero en el centro y añadir en su interior el huevo, la mantequilla ablandada, el queso, el tomillo y una pizca de sal.

Paso 2

Mezclar en primer lugar todos los ingredientes citados y, una vez hecho esto, juntarlos con la harina.

Paso 3

Amasar hasta obtener una masa homogénea y blanda a la vez.

Paso 4

Enfriar unos minutos y estirar con el rodillo, dejando un grosor de 4 mm. aproximadamente.

Paso 5

Cortar distintas formas y hornear a 170º C. con calor arriba y abajo durante 10 minutos.

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