Pastas de queso y harina
Ingredientes
- - 200 gr. de harina
- - 100 gr. de mantequilla
- - 50 gr. de queso en polvo
- - 1 huevo pequeño
- - Tomillo molido
- - Sal
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de cocción 35minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Poner la harina en un bol amplio o sobre la encimera de la cocina. Hacer un agujero en el centro y añadir en su interior el huevo, la mantequilla ablandada, el queso, el tomillo y una pizca de sal.
Paso 2
Mezclar en primer lugar todos los ingredientes citados y, una vez hecho esto, juntarlos con la harina.
Paso 3
Amasar hasta obtener una masa homogénea y blanda a la vez.
Paso 4
Enfriar unos minutos y estirar con el rodillo, dejando un grosor de 4 mm. aproximadamente.
Paso 5
Cortar distintas formas y hornear a 170º C. con calor arriba y abajo durante 10 minutos.
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