Galletas de avena saludables

De

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  • Fácil
  • 40 minutos
  • 12 minutos
  • 30 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • - 180 gramos de mantequilla
  • - 2 huevos
  • - 1/2 cucharita de canela
  • - 1/2 cucharita de vainilla
  • - 160 gramos de azúcar
  • - 1/2 sobre de levadura
  • - 200 gramos de harina integral
  • - 160 gramos de harina normal
  • - Un poco de sal
  • - 100 gramos de pasas
  • - 100 gramos de avena en copos
  • -

Preparación

Paso 1

Batir la mantequilla a punto de pomada con el azúcar luego añadimos los huevos la vainilla y la canela.

Paso 2

Echamos la harina, la avena, la levadura , las uvas y un poco de sal mezclamos muy bien.

Paso 3

Dejamos en un bol tapado con film transparente y guardamos en la nevera unos 30 minutos.

Paso 4

Sacar la masa estirar con un rodillo dejar de 1 cm de grosor y cortar con moldes las formas que queramos.

Paso 5

Precalentar el horno a 180º y hornear unos 12 minutos al sacar del horno dejamos sobre una rejilla para enfriarlas.

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