- Media
- Medio
4.3/5
(16 Votos)
Ingredientes
- 600 gr de harina de fuerza
- 20 gr de levadura fresca
- 30 gr de leche en polvo
- 60 gr de azúcar
- 9 gr de sal
- 1 huevo
- 210 gr de leche entera
- 100 gr de nata
- Crema de avellanas para rellenar, yo utilizo siempre Choco Nussa, del lidl.
Preparación
Paso 1
Disolver la levadura en un poquito de leche tibia.
Mezclar todos los ingredientes menos la sal, amasar muy bien.
Añadir la sal y seguir amasando.
Dejar reposar la masa en un sitio templado 1 hora o hasta que doble su volumen.
Estirar la masa y cortar en 4 tiras.
Untar cada tira con la crema de avellanas.
Enroscar cada tira sobre si misma a lo largo y tendremos cuatro rollitos.
Poner los rollitos en un molde alargado y con profundidad, con papel de horno por debajo para que no se pegue.
Dejar reposar 90 minutos en un sitio cálido.
Precalentar el horno a 175 C.
Meter en el horno y después 15 minutos cubrir con papel de aluminio.
Cocer unos 35 minutos.
También te gustará
-
Donuts (Con las zarpas en la masa) 4.4/5 (241 Votos) -
Torrijas riquísimas 4.3/5 (13 Votos)
También te gustará
-
Pan quemado Mª Angeles 4.3/5 (10 Votos) -
Lasaña de quinoa 4.3/5 (10 Votos)