Pan de leche relleno

Paso 1

Disolver la levadura en un poquito de leche tibia.
Mezclar todos los ingredientes menos la sal, amasar muy bien.
Añadir la sal y seguir amasando.
Dejar reposar la masa en un sitio templado 1 hora o hasta que doble su volumen.
Estirar la masa y cortar en 4 tiras.
Untar cada tira con la crema de avellanas.
Enroscar cada tira sobre si misma a lo largo y tendremos cuatro rollitos.
Poner los rollitos en un molde alargado y con profundidad, con papel de horno por debajo para que no se pegue.
Dejar reposar 90 minutos en un sitio cálido.
Precalentar el horno a 175 C.
Meter en el horno y después 15 minutos cubrir con papel de aluminio.
Cocer unos 35 minutos.